【發燒好康】第一次玩Mac就上手（High Sierra對應版）~暢銷書籍
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恐怖租客！陽台便溺、搗毀家具 法院迫搬
新北市一對翁姓夫妻，前年十月將位在淡水的套房，出租給53歲的盧姓婦人，但兩個月後，她開始欠繳房租，後來母親幫忙代墊三個月，之後就遲遲不繳，租約到期後也不搬走，屋子也被斷水斷電，但這名婦人誇張到，偷拔社區緊急照明燈來用，還跑到附近淡江大學沐浴，甚至在陽台便溺，房東經過半年訴訟，要求強制搬遷，終於討回房子！
法院要求強制搬離，屋內女房客遲遲不開門，還把門鎖換了，只好出動破壞器材來開門。大門終於開了，女房客這時，看見執行官跟員警，第一件事情，竟然是急叩母親求救。
盧姓女租客：「媽媽妳來淡水好不好，妳來淡水接我。」
明明租約期滿，已經超過半年，盧姓婦人就是不搬，房東跟著員警腳步進入屋內，這才發現，屋內黑壓壓一片，房間亂七八糟、傢俱家電也幾乎全毀。
房東太太翁小姐：「我也不知道為什麼，她就是要把這些都拆了，(她把電線全部拆掉)，對我們就是不理不睬，然後也會對我們口出惡言，甚至就是三字經五字經都會出來。」
53歲盧姓婦人，前年11月以月租6500元，租下套房，但隔年一月開始積欠房租，還是母親出面代墊償還，接下來幾個月，她沒再繳錢，租約到期也拒絕搬走，直到房東打官司自力救濟，終於在今年五月，強制執行，光租金就欠下九萬一千元。更令房東傻眼的是，床組、衣櫃、冰箱、洗手台全部毀損，累積的損失，超過12萬戰利品購買元。
房東太太翁小姐：「她廁所現在是斷水斷電，所以沒有辦法使用，所以她現在大小便，都在陽台這個部分。」
記者楊致中：「房子被斷水斷電每天黑鴉鴉一片，這一名租客相當的誇張，她竟然把社區的照明燈給拆下來，而且就放到浴室裡面來，而提供照明之外，因為沒有水可以洗澡，因此她就到淡江大學的游泳館沐浴。」
房東太太翁小姐：「這個床組全部都搬下去好了。」
好不容易趕走，恐怖租客，房東忙著清理房子，但就怕這名婦人繼續回來騷擾，更擔心其他房東受害，決定站出來提醒其他人注意。
格外品入菜 環署推「百日惜食行動」 減食物浪費
2018年06月20日 上稿編輯： 賴溫狠 環境資訊中心記者 賴品瑀報導
日前有超商加盟主現身，控訴總公司不合理的進貨要求，讓食物浪費問題受到重視；環保署長李應元20日宣布，在10月16日世界糧食日之前，環保署將以一百天的時間推動惜食概念。
李應元與20家惜食餐廳、餐飲、團膳業者宣示，要從減少廢棄食物、避免食物浪費、使用在地食材、縮短運送里程開始，做到惜食與廚餘零廢棄。
李應元表示，據聯合國報告，全球有1/3的食物遭到浪費，也因此造成44億噸的碳排放量；回看台灣本地，2017年全台廚餘回收量超過55萬噸，從2017年3月至2018年4月為期14個月期間，超市、量販店申報的廢棄食品達到6630噸，等於平均每個月有超過500噸剩食變成廚餘。
李應元強調，不希望食物變成廚餘，希望推動從消費零售端珍惜食物，除了將過了賞味期但尚未過期的即期食品，在12小時內轉送社福團體使用外；一般民眾出外用餐，也可以從打包、分享、餐廳不要低消、吃格外品等減少食物浪費。李應元也透露，針對即期食品捐贈社福機構，衛福部也正研議修改食品安全法。
惜食餐廳「原粹蔬食作」創辦人簡鉉堼現身環保署記者會，以格外品料理大阪燒、南瓜濃湯。簡鉉堼表示，這兩道料理的概念，一是使用了有小缺點、甚至只是體型太小的格外品，另是「全食利用」，例如南瓜濃湯中包含了南瓜子、瓜囊，當中的馬鈴薯也是連皮使用。
簡鉉堼補充，原粹蔬食作的惜食作法包括了，優先採購格外品、設計全食利用的菜色，例如推出花椰菜梗作可樂餅、磨豆漿後豆渣做鬆餅等。共同創辦人柯詩語也指出，他們會與客人溝通，鼓勵打包，或是在點餐時就討論份量、使用食材上是否需要調整。此外，也在店內舉辦小農市集、講座課程，讓民眾可以與生產者面對面，學習如何料理食材，向民眾推廣惜食理念。
柯詩語指出，過去兩人長期在烘焙店工作，與現在開店可以現點現做不同，麵包店必須先做好等客人來，往往須預備大量庫存。顧客大多不喜歡買隔夜的，也不喜歡一盤麵包上剩下最後幾個夾剩有小損耗的，而店家希望給客人賣相最好的麵包，因此就發生了浪費，大約一間店每天會報廢掉兩千元左右的麵包。
雖然他們也曾提出控管機制，分析銷售的時間點與品項，也在調整後將耗損降低為約一千元；不過，還是在理念上無法與公司有最滿意的溝通結果，因此選擇走向自己開店，目前已經三年。柯詩語坦言，開惜食餐廳不見得成本會低，反而因為需要用心處理食材，人力成本是增加的，但是這一家店能對環境有益，也帶動民眾惜食的概念，讓大家善待上天所賜予的農產。
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